Vitamin larut lemak A, D, E, dan K.
B - vitamin.
Banyak kolin! "Apa sih adalah kolin, Anda bertanya?" Secara tidak resmi, kolin merupakan bagian dari vitamin B kompleks, dan merupakan nutrisi penting yang diperlukan tubuh, namun tidak menghasilkan cukup pada mereka sendiri. Kolin melayani banyak fungsi penting dalam tubuh, seperti komponen integral dari semua sel; komponen penting dari metilasi, yang membantu dalam membangun DNA, komunikasi antara neuron di otak, dan mendukung proses detoksifikasi dalam hati; dan sangat penting untuk kegiatan dalam sistem saraf. Jangan khawatir, jika Anda alergi atau memiliki intoleransi terhadap telur, ada banyak sumber besar lainnya untuk kolin seperti: udang, salmon, ayam, kalkun, cod, dan collard hijau.
Tinggi di Omega - 3 asam lemak.
Besi, seng dan mangan.
sumber lemak monosaturated (2g), ini adalah lemak baik yang dibutuhkan tubuh Anda.
lemak jenuh (1.6g), lemak ini tidak sebagus mono, tapi itu tidak buruk juga, karena belum rusak oleh oksidasi.
Sejumlah kecil lemak tak jenuh ganda (.70g), yang satu ini Anda dapat menghindari sebanyak mungkin.
Salah satu alasan banyak orang panik atas telur karena kolesterol "jumlah" yang begitu tinggi, dan sebagian besar terkonsentrasi di kuk - bagian yang terbaik, dengan cara! Jika saja mereka tahu fakta-fakta tentang kolesterol. Kolesterol dalam telur adalah diet kolesterol, yang berarti itu baik untuk Anda - yang dibutuhkan tubuh Anda dan dapat menggunakannya. Selama bertahun-tahun kolesterol telur dibuat menjadi buruk cowok / cewek dan terkait dengan rendah - density lipoprotein (LDL) atau kolesterol "buruk". Ini tidak bisa lebih jauh dari kebenaran. Bahkan, diet kolesterol dari telur telah ditemukan untuk meningkatkan kolesterol "baik" yang disebut tinggi - density lipoprotein atau (HDL). Bahkan, makan telur utuh lebih bergizi dan sehat untuk Anda dibandingkan dengan makan pengganti telur menurut satu penelitian. Untuk mengambil satu langkah lebih jauh, terlalu jelas beberapa mitos tentang kolesterol LDL, angka-angka ini tidak dapat ditafsirkan sendiri, mereka harus dipertimbangkan dalam rasio satu sama lain; dan yang paling penting, jumlah LDL pada panel kolesterol Anda harus dianalisa lebih lanjut dalam hal ukuran partikel. Jika Anda memiliki nomor LDL tinggi tidak selalu berarti hal yang buruk. Ini hanya buruk jika ukuran partikel kecil, yang berarti dapat menembus dinding arteri dan menyebabkan plak untuk membangun - up. Di sisi lain, jika ukuran partikel besar, itu bagus, karena tidak akan mampu melewati dinding. Sayangnya, terlalu banyak dokter tidak memesan kerja darah yang tepat, dan gagal untuk menafsirkan kimia darah dalam rangka rentang "kesehatan yang optimal".
The Whites:
Telur adalah sumber protein (6g), yang terutama terkonsentrasi di putih telur. 2 butir telur menyediakan jumlah protein yang sama seperti 100g daging atau ikan.
sumber selenium.
Rendah karbohidrat, hanya sekitar 2g (seluruh telur).
Dalam pengobatan Cina, telur yang dimasak hangat di alam dengan rasa manis. Nilai gizi putih telur dikaitkan dengan manfaat paru-paru, sedangkan kuning telur berguna untuk jantung dan ginjal. Mereka memiliki efek bergizi dengan menambah Qi dan darah, bergizi yin, memiliki kemampuan untuk menenangkan janin pada ibu hamil, melembabkan paru-paru, dan panas paru-paru yang jelas. Telur dianggap sebagai makanan yang disukai untuk orang tua karena efek bergizi mereka, dan biasanya digunakan untuk mengobati pola defisiensi.
Beberapa indikasi: kelelahan, kelemahan, kekurangan gizi, insomnia, mata merah, jantung berdebar-debar sakit tenggorokan, batuk kering, dll
Kata akhir ... TELUR adalah AWESOME! Mereka penuh dengan nutrisi yang Anda butuhkan, mereka ekonomis, mudah untuk memasak, Anda dapat mempersiapkan mereka jutaan cara yang berbeda, dan pasti harus menjadi bagian rutin dari diet Anda. Beli Kelas AA (cenderung memiliki kehidupan rak lagi), dan mencoba untuk membeli dari petani lokal jika mungkin. Juga, pastikan mereka tidak menggunakan antibiotik atau steroid; bahwa mereka tidak makan ayam mereka jagung yang telah dimodifikasi secara genetik (GMO), dan mereka memungkinkan mereka untuk berkeliaran dengan bebas. Tidak membayar banyak perhatian untuk cap USDA, mereka hanyalah lembaga pemerintah yang tidak berguna yang gagal untuk melakukan pekerjaan mereka; dalam hal ini, mengatur label, tanggal kadaluwarsa, kualitas dan kondisi pertanian. Hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah menyelidiki peternakan Anda membeli dari, untuk memastikan produk berkualitas tinggi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar